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      1. 中原美食文化因素

        作者:韓洪祥時間:2019-01-21

        本書分為五個部分。第一部分為研究因由,簡述了美食認知以及英文傳譯的研究現狀;第二部分詳細介紹了美食折射的文化因素,進而揭示這些文化因素背后的文化宏景;第三部分從認知視角、涉身體驗、先見先識、文化寓意、心里聯想、完型體驗等方面評析了美食的文化認知;第四部分從視域融合、傳譯視角、傳譯途徑、傳譯期效等方面介紹了美食的英文傳譯;最后一部分為研究的總結與展望。


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